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第一篇：每日工作总结
时间如流水，咱们的火锅店正式开业已有半年了；在这半年来，我从一个普通的服务员通过自己的努力和领导的栽培下，变成了领班。虽然有时候，自己很辛苦，但我觉得生活得很充实。这对我来说是一个很好的锻炼机会，尤其是在工作中遇到很多的第一次有点担心怕处理不妥当的时候。
第一次和领导们在一起开碰头会的时候，自己小心翼翼的看着每一个人，仔细地细听每一位的谈话。心怦怦乱跳，怕自己一时间说错话，或做出不雅的动作。
第一次开班前例会的时候，怕自己的语气伤害到大家，可我还是伤害了大家。
第一次分配工作的时候，生怕自己会分配得不够合理。
第一次给员工开罚单的时候，我的里七上八下，生怕自己会伤害到员工。
第一次招聘给别人面试，心里还是有些悸动，不知道来应聘的人是什么样的人，是多大，我应该怎样做显得不生疏，我需要更多的自信，要对工作有足够的了解，要问在以后实际工作中有帮助的问题，还要最多的抓住第一面的细节问题，等等……好在对业务岗位有足够了解后，知道我们需要什么样新生力量来加入我们的团队，接下来面试成功的人经过考核基本都符合要求，虽然都是凭直觉做的决定，但还是让我很欣慰。
第一次，站在上面给大家做工作总结汇报，如有什么欠缺或不足的地方，望领导同事能给我帮助。
现将XX年度工作情况作总结汇报，并就XX年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
第二篇：每日工作汇报
标题: xxx部 予晨xx年xx月xx日工作汇报
姓名：予晨
部门：市场部
今日工作总结：
1.跟进海尔广告，广告条已经重新制作，但是效果不好，希望能重新制作
2.琉璃桌游比赛，对方提出希望得到我们的支持，1。网站报名系统。2.比赛跟拍。
给我们的优势，所有的dm，宣传单，海报，都会注明520为唯一网络报名渠道
此次活动对方提出互赢的意见，觉得没有必要在付广告费了。之前鱼总交
代是要收1000元代金卷 200元现金，我还没跟他们详谈这块，现在还没有给对方明确此次活动免费的回复
3.徐总布置工作，收集所有媒体，户外。车身，dm广告报价
现在已经完成了电视台，dm的报价收集。
4.跟祥记确认母亲节活动的代金券为20张100元的储值卡
5.童少内页，金币竞拍已经跟上
明日工作计划：
1.跟进海尔广告条的再次修改，由于广告条的尺寸更变，必须跟远东以及长安铃木做解释工作
2.与童少约定试驾相关事宜，已联系小夜曲
3.祥记活动总结至今未写。。明天一定提醒自己
4.收集580.红豆等相关网站的广告报价
一些建议:
邮件发到：
hezhou520@foxmail.com
保安部:
1每天白班至少三次到岗位巡视
2每天早晨在宿舍检查卫生，然后到各个岗位检查值班记录，叮嘱三个门前都不能堵车，停车。
3检查保安各项值班记录表格，如果有要用完的通知前台打印，并送到保安岗位上。
4每天询问各岗位安排，有保安临时外出办事的，岗位工作安排不合理给保安调换岗位，使队员能得到休息。
5每天询问队员的用餐情况，是否有人替换用餐，如果没有原因是什么？然后尽力帮助解决。
6每天巡岗时都和岗位上的保安询问有无异常情况发生，聊聊工作，谈谈心，对不满情绪做做思想工作，安抚队员情绪。 7每天晚上至少2次到岗位上巡视，不定时打电话询问，严格叮嘱下班后及时锁门，有人员出入之后都要
马上把大门锁上，遇到特殊情况有外人进入，要有保安陪同，施工地点要特别监视。
8每天晚上有特殊情况，有外来人员送货或施工，不论几点我都亲自询问，陪同，并叮嘱在岗保安严格监视。
9如遇施工，到现场查看有无安全隐患并叮嘱工人安全施工，夜间工人离开后到现场检查有无明火或设备未关和门没锁等情况或叫保安到现场检查，确保无隐患存在。
10每晚都和保安谈心谈未来的工作，了解保安公司动态和保安队长的言论和工作，我不在场的情况下有什么异常的情况发生，了解队员们的心态和想法，经常请队员们吃些小吃或是出去在附近玩一会，都在2小时以内，安抚队员为将来的内保做准备，打好基础。
11每月底或月初到各个岗位上把应交的表格整理好，收齐之后统一交到前台存档，该传真的传真。
12每天对领导安排的工作都马上
执行，尽全力做好，从不拖泥带水。
13四月中旬之前，每周六投放烟雾弹灭鼠，周末安排保安人员陪同生物查杀人员进行消杀，并随时检查各岗位是否锁好门，是否按规定值岗。
14四月中旬后，因为自己学习和感情的原因，出有特殊情况，周末都不在单位正常休息。但走之前都会到各个岗位巡视，并叮嘱要全天锁门，严格按照假期规定执行出入制度，实行封闭式管理，并24小时开机，有情况随时给我打电话，也不定时打电话询问有无异常情况发生。
15保安公司的保安队长应该24小时在单位负责保安的工作和生活问题，尤其是周末应该在单位值班，而不是由我24小时负责和负责周末。
16据观察和武经理，保安队员还有其他员工反映，保安队长每天都没按固定时间上下班，甚至会晚于正常班时间，现在
保安公司队长是完全不作为，保安
工作生活完全不管。宿舍卫生，保安排班，吃饭等都不管，队员有问题也不解决，不理睬或应付推诿。领导吩咐的工作也不实施，也不通知我。白天在单位时间都在玩网络游戏。现在处于保安公司即将到期撤出的时候，为了公司的工作能正常开展，以上问题都是我在协调处理，有时候自己花钱买点吃的给队员吃，或者要求保安队长给予解决。有时请队员出去玩一会，借机谈心，安抚队员，为将来内保不出问题。这些情况和武经理也谈过。据了解保安队长的完全不作为行为使工作很乱，不好进展。队员的情绪很不好，意见很多，这周多次谈心的时候跟我说要罢工不上岗不加班。现在我只能尽力安抚，尽力做思想工作，不让工作环境被搅乱，为以后内保做铺垫，以免保安公司退出后无人可用。
17很多时候问题不是我能处理解决，处罚和做出承诺的，要看公司和领导们的安排和决定，由领导出门对不作
为的人员进行处理和对以后工作进行安排。
电话机房工作：
1每天白天的电梯巡检，电话机房设备巡检，水箱间巡检，七层设备间空调巡检，并及时做好相应巡检记录。每天视频会议设备的启用和维护。如有客户有要求或疑问，及时解决，权利职责之外的事情向上级反映，或告知客户找那些部门或
打那些电话能解决。
2每天对客户报修的电话进行维修，移机，加机，修改权限，撤销，变更用途等，并对各项业务做记录，对原始文件进行修改，最后找客户试机并确认签字。
3发现客货梯有问题，第一时间到现场了解情况并确认，然后马上打电话叫维修人员来维修，并协助维修。
4电话交换机设备，网络交换机设备，门禁系统等有外委单位人员或总行人员过来维护或施工，都全程陪同并协
助工作。
5每月底或月初，把电话机房表格，配电室表格和直燃机房表格收集整理完后上交前台存档。
6每月对翠微路和幼儿园的水费单，煤气单，进行复印并记录数据，然后转交给车公庄王树声。月底统计用电量，做出当月的能源统计表格，并传真给苏总。
电话机房工作虽然很多，工作的时候也很脏，但相对来说要省心一些，不用应付各种人。
制度目标：为便于公司日常管理工作贯彻并落实，让下级定期向上级汇报工作情况，故拟订工作汇报表及制度。
一、汇报内容：
a交接班情况
设施设备运转是否正常 区域备品是否充足 卫生是否完善 有无其他遗留问题 发现的问题整理重点、难点及有待解决问题汇报 。
b.仪容仪表，礼节礼貌
1开班前会议时，查看员工穿戴是否得体，个人卫生是否合格，精神面貌是否良好 2工作巡查中观察员工是否穿戴整齐，是否有萎靡不振、无精打采现象, 3保证员工以饱满的精神，整洁得体的衣着投入工作
4礼节礼貌是体现管理素质的重点，要使员工自觉养成习惯， 无论见到客人，领导，同事必须第一时间问好，做到主动、热情。 5对客服务中礼节礼貌要做到：
a入房敲门b双手递物c端杯子要以三指拿杯子的底部 d不在客人面前大声喧哗e不盯着客人看f 不影响通电话的客人 g对客人服务时要做到 请字当头 您字当先 谢不离口
h要一切以尊重客人为主
c服务违纪情况
不按照服务流程、岗位职责执行或出现空岗、漏岗现象
导致客人不满意造成客人投诉者，
均视为服务违纪。
d 规章制度违纪情况
熟记规章制度，凡是不按规章制度执行人员都应记录 汇报 给予处罚
e损坏报修：
报修、已修和未修项目。
f 卫生检查情况：
包括卫生自检状况及周期性卫生落实情况。
这一栏下方的空格用于填写每天卫生重点的清扫情况，及定期物品护理情况g 宾客投诉 意见反馈。
1 及时询问每一位能接触到的客人：
先生您好，请问您对本店有什么不满意之处吗？
请您多提宝贵意见，以便我们的改正及提高
2仔细聆听客人的意见，认真用脑记录，给予客人回应：
非常感谢您的宝贵意见，我一定会汇报给上级领导，下次保证不会出现类
似问题 h 其他部门协调情况
本条指的是与其他部门的配合问题 有无脱节 断链 不协调情况
i其他情况
其他情况包括你们自己的一些合理化建议，或一些好人好事，
还有工作中发现的一些隐患，这个隐患指的是营业上的，比如：
1员工精神状态不稳定的情况2发现有离职倾向的员工
3同事之间出现暧昧关系的4管理上的脱节与漏洞
5安全防范情况6发现有自盗情况
7 一切有碍经营管理正常运行的情况及和工作有关的重要情况
二、工作报告的目的及工作方法：
1便于上级领导从宏观及微观两个方面把握公司的日常工作状况，以便于弥补不足。 2便于汇报人员懂得工作范围，了解工作重点
3懂得怎样汇报工作，才能真正懂得怎样工作。
4工作汇报必须要真实填写，如做表面文章，就失去了汇报的意义，
这也是对自己工作能力体现，工作是做给自己的，所以对自己要负责。
5重要的环节在于考核处理与复查上，作为领导要善于发现、思考、解决 问题。 6对于没有教过员工的问题，要细心教导，若是已教导过问题，发现错误及时指出如是经常性问题要酌情给予处罚。按程序做也就是一下几点：
a把好培训关，开会教导员工什么该做 什么不该做
b发现错误时 及时指出错在哪里 正确的应怎么做
c第二次发现，提出批评，并要求其保证下次不会再犯类似错误。
d第三次犯错，罚款处理，但要让其明白 这是他自己所
保证不会在犯的问题了，既然没做到就要收到相应的处罚
7 记住，罚款只是一种管理手段，目的是让员工真正的改正错误懂得怎样
工作。
2014-11-30
苏苑温泉会所赵宏玉拟定
一、目的：为规范公司的工作分配、汇报制度，加强公司内部事务的管理，
提高员工的工作效率和公司的运营质量，及时了解每位员工的工作情况，掌
控各项工作进展情况，解决工作中出现的各种问题，特制定每日工作汇报制
度。
二、适用范围：
公司全体员工
三、主要内容：
1.员工于每天下午下班前，以“姓名＋日期”的word电子文
档形式，从qq发送相关邮箱。如：业务范围内发送到胡总监，采编范围
内发送到程老师。其它如有不明可具体沟通。
2.汇报内容为：当天工作内容；自己分管工作的进展情况；领导安排的临
时性工作完成情况；外出拜访客户的情况；对工作的看法及建议；其它需要汇报的内容；出差人员回公司后上报出差情况报告等。
3.工作汇报坚持“逐级汇报”制。即各部门工作人员向部门负责人汇报，
各部门负责人对所辖工作人员的工作汇报整理后向部门主管汇报，部门主管对所辖负责人的工作汇报整理后向主编汇报。
4.相关上级领导负责对每日工作日报进行批阅，对工作中出现的问题要及
时纠正，对延迟的工作任务要严加督促，对员工提出的问题及建议要及时反馈。
5.如有特殊情况不能当天上报者须向上级领导说明，在事后要及时补上。
如出差需在回来第二天完成全部
上报。
6.员工需严格按本制度执行，一月内有三次不及时上报者给与通告批评处分，对上报及时、提出宝贵建议者进行适当奖励。
7.人力资源部对每日工作汇报制度的执行情况进行监督考核，并每天进行通报结果；对执行不力的个人和部门，有权向公司提请处罚。
本规定从既日起开始试用行，
2014年 11月1日起试运行。 西域风向标
一、目的：
为规范公司的工作分配、汇报制度，加强公司内部事务的管理，提高员工的工作效率和公司的运营质量，及时了解每位员工的工作情况，掌控各项工作进展情况，解决工作中出现的各种问题，特制定每日工作汇报制度。
二、适用范围：
公司全体员工
三、主要内容：
1.员工于每天下午5点前，以“姓名＋日期”的word文档，从oa网发送相关上级。
2.汇报内容为：当天工作内容；自己分管工作的进展情况；领导安排的临时性工作完成情况；外出拜访客户的情况；对工作的看法及建议；其它需要汇报的内容；出差人员回公司后上报出差情况报告等。
3．工作汇报坚持“逐级汇报”制。即各部门工作人员向部门负责人汇报，各部门负责人对所辖工作人员的工作汇报整理后向部门经理汇报，部门经理对所辖负责人的工作汇报整理后向总裁汇报。
4．相关上级领导负责对每日工作日报进行批阅，对工作中出现的问题要及时纠正，对延迟的工作任务要严加督促，对员工提出的问题及建议要及时反馈。
5．如有特殊情况不能当天上报者
须向上级领导说明，在事后要及时补上。
6．员工需严格按本制度执行，一月内有三次不及时上报者给与通告批评处分，对上报及时、提出宝贵建议者进行适当奖励。
7．人力资源部对每日工作汇报制度的执行情况进行监督考核，并不定期抽查；对执行不力的个人和部门，有权向公司提请处罚。
本规定从2014年 11月22日起执行。
创世纪发展有限公司
2014年11月19日
第三篇：每日工作总结
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。5、结合工作实际，开发实用课程培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、XX年工作打算
XX年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质将对XX年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
XX年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，XX年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
XX年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
XX年的部门培训主要课程设置构想是：把XX年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感
提高员工职业道德修养，积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。XX年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。
新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
